ඔබේ ආහාර වේලට රටකජු සහ රටකජු බටර් එකතු කිරීම ප්රයෝජනවත් විය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තිබේ නම්.
තාක්ෂණික වශයෙන් ඇට වර්ග නොවුනත්, රටකජු walnuts, ආමන්ඩ් සහ පීකන්ස් වැනි ගස් ඇට වලට සමාන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රාශියක් සපයයි.
රටකජු අනෙකුත් බොහෝ ඇට වර්ග වලට වඩා අඩු මිලකට ද ලබා දෙයි, ඔබ මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන නමුත් තවමත් පෝෂණ ප්රතිලාභ අවශ්ය නම් එය විශිෂ්ටයි.
සාමාන්යයෙන්, රටකජු හා සම්බන්ධ විය හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් මෙන්න:
බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම
හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කිරීම
රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී විය හැකිය
මිනිසුන්ට පළමු ස්ථානයේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වැළැක්වීම
රටකජු රුධිර සීනි සඳහා උපකාරී වේ
ඔබ ගන්නා ආහාර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ රුධිර සීනි මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමේදී ප්රධාන අංගයකි. ඔබ කන දේවල ග්ලයිසමික් අන්තර්ගතය හෝ ඔබේ ශරීරය කාබෝහයිඩ්රේට් ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කරන ආකාරය දැන ගැනීම එයට ඇතුළත් වේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) යනු ආහාර රුධිරයේ සීනි මට්ටම කෙතරම් වේගයෙන් ඉහළ යාමට හේතු වේද යන්න ශ්රේණිගත කරන ලක්ෂ්ය 100 ක පරිමාණයකි. රුධිරයේ සීනි මට්ටම වේගයෙන් ඉහළ යාමට හේතු වන ආහාර සඳහා ඉහළ අගයක් ලබා දී ඇත. රුධිරයේ සීනි මට්ටමට කිසිදු බලපෑමක් නොකරන ජලයේ GI අගය 0 කි.
රටකජු වල GI අගය 13 ක් වන අතර එමඟින් ඒවා අඩු GI ආහාරයක් බවට පත් වේ.
උදෑසන රටකජු හෝ රටකජු බටර් ආහාරයට ගැනීමෙන් දවස පුරා ඔබේ රුධිරයේ සීනි කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී විය හැකිය. රටකජු ස්වභාවිකවම රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන ඉහළ GI ආහාර සමඟ කටයුතු කරන බැවින්, ඔබේ ශරීරය වැඩිපුර ඉන්සියුලින් නිපදවීම වැළැක්වීමට ද උපකාරී විය හැකිය.
වැඩිපුර ඉන්සියුලින් තිබීම ඔබේ රුධිරයේ සීනි අඩු කරන අතර, එය දවස පුරා වැඩි හයිපොග්ලිසිමියා හෝ හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇති කරන උච්චාවචනයන් සහ උච්චාවචනයන්ට හේතු විය හැක.
රටකජු රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වීමට එක් හේතුවක් වන්නේ ඒවායේ මැග්නීසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වීමයි. රටකජු (රටකජු 28 ක් පමණ) එක් සේවයක දෛනික නිර්දේශිත මැග්නීසියම් ප්රමාණයෙන් 12% ක් අඩංගු වන අතර එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
සීමිත පර්යේෂණ තිබේ, එබැවින් ඇට වර්ග T2D කළමනාකරණයට සහ වැළැක්වීමට බලපාන ආකාරය පැහැදිලි කිරීමට අනාගත අධ්යයනයන් අවශ්ය වේ.
